Електронний каталог

гідробаротермічна обробка, гидробаротермическая обработка

Документи:

Матула, М. А.
Термическая очистка выпарки [Текст] / М. А. Матула // Сахарная промышленность. — 1950. — № 2. — С. 36-37.
Тихонова, Н. В.
Влияние режимов гидробаротермической обработки растительного сырья и сроков хранения на содержание минеральных веществ и биофлавоноидов в БАД Эрамин [Текст] / Н. В. Тихонова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 56-58. — Библиогр.: с. 57.