• Класифікатори
• віл...

вільний жир, свободный жир

Документи:

• Лепилкина, О. В.
  Свободный жир в молоке [Текст] / О. В. Лепилкина, И. Т. Смыков, И. В. Логинова // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 3. — С. 50-51. — Библиогр. конце ст.
• Лепилкина, О. В.
  Свободный жир в сырах и сырных продуктах [Текст] / О. В. Лепилкина, И. Т. Смыков, И. В. Логинова // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 4. — С. 37-39. — Библиогр. конце ст.
• Свободный жир в продуктах на молочной основе: новое в методике определения [Текст] / А. Н. Петров, А. А. Борисова, С. А. Смирнова и др. // Молочная промышленность. — 2011. — № 4. — с. 40-41. — Библиогр. : с. 41.