• Класифікатори
• тал...

талкан

Документи:

• Гращенков, Д. В.
  Разработка технологии и товароведная оценка мучных кулинарных изделий с использованием «Талкана овсяного» [Текст] / Д. В. Гращенков, О. В. Чугунова, О. В. Феофилактова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 2 (31). — С. 76-82. — Библиогр. в конце ст.
• Жаркеев, М.
  Совершенствование линии для производства зерновых продуктов [Текст] / М. Жаркеев // Хлебопродукты. — 2011. — № 5. — с. 46-47. — Библиогр. : с. 47.
• Молочно-белковый продукт с растительным сырьем, адаптированный к национальным традициям питания Западной Сибири [Текст] / К. Л. Коновалов, О. Н. Мусина, С. М. Лупинская и др. // Молочная промышленность. — 2015. — № 10. — С. 50-52. — Библиогр. в конце ст.