Електронний каталог
Класифікатори
вар...
варено-копчена баранина, варено-копченая баранина
Документи:
Кудряшов, Л. С.
Влияние молочно-белковых комплексов на микроструктуру продуктов из баранины [Текст] / Л. С. Кудряшов, С. И. Хвыля, Е. А. Шалагина // Мясная индустрия. — 2011. — № 4. — С. 32-35. — Библиогр.: с. 35.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'