• Класифікатори
• Оф

офіціант, официант

Документи:

• Мобильный терминал официанта [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2014. — № 4 (115). — С 32-37.
• Мотивация официантов [Текст] // Рестораторъ. — 2014. — № 1-2 (110). — С. 36-37.
• Продажи в ресторане:измерять и повышать [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 5 (61), нояб. — С. 46-48.
• Арцишевский, Иван
  Официант сегодня несёт культуру будущего мира! [Текст] / И. Арцишевский // Ресторановедъ. — 2015. — № 2 (56). — С. 32-34.
• Байбарза, В.
  Текучка персонала: как с ней бороться [Текст] / В. Байбарза // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 50-51.
• Борисова, Лана
  Аттестация официантов [Текст] / Л. Борисова // Рестораторъ. — 2011. — № 11. — С. 72-73.
• Волошина, Тамила
  Роль хостес в ресторанах. Необходимость или прихоть ? [Текст] / Т. Волошина // Рестораторъ. — 2017. — № 10 (147). — С. 40-41.
• Дубчак, Вита
  Эффективные советы по мотивации персонала ресторана [Текст] / В. Дубчак // Академия гостеприимства. — 2013. — № 3. — С. 64-70.
• Корзун, Ксения
  Встречают по одежке : выбираем форму для официанта [Текст] / К. Корзун // Академия гостеприимства. — 2015. — № 5 (28). — С. 44-48.
• Кучер, Л. С.
  Подготовка зала [Текст] / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова // Питание и общество. — 2004. — № 10. — С. 26-27.
• Кучер, Л.
  Подготовка зала [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. — 2004. — № 11. — С. 26-27.
• Кучер, Л.
  Подготовка зала [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. — 2004. — № 12. — С. 14-15.
• Литвиненко, О.
  Как стать выдающимся официантом: 39 советов [Текст] / О. Литвиненко // Рестораторъ. — 2018. — № 11 (158). — С. 48-51.
• Литвиненко, О.
  Путь из официанта в администраторы [Текст] / О. Литвиненко // Рестораторъ. — 2019. — № 7-8 (165). — С. 44-46.
• Могильный, М. П.
  Стандарт организации (предприятия общественного питания) [Текст] : обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов) : учеб. пособие / М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян. — М. : ДеЛи принт, 2009. — 282 с. — ISBN 978-5-94343-175-3.
• Пластун, Е.
  Работа официанта с меню [Текст] / Е. Пластун // Рестораторъ. — 2019. — № 3 (161). — С. 36-37.
• Победоносцева, Лена
  Продолжаем обучение официантов : "простые продажи" [Текст] / Л. Победоносцева // Рестораторъ. — 2013. — № 12. — С. 38-41.
• Победоносцева, Лена
  Тренируем официантов : как научить работать по стандартам [Текст] / Л. Победоносцева // Рестораторъ. — 2013. — № 11. — С. 26-29.
• Полякова, Нина
  Официанты VS управляющие [Текст] / Н. Полякова // Рестораторъ. — 2011. — № 9. — С. 62-65.
• Полякова, Нина
  Премия для официанта [Текст] / Н. Полякова, Д. Рафальский // Рестораторъ. — 2011. — № 11. — С. 64-70.
• Стопова, Яна
  Официант = хороший продавец [Текст] / Я. Стопова // Рестораторъ. — 2014. — № 4 (112). — С. 20-22.
• Трахачев, С.
  Распределяем чаевые правильно [Текст] / С. Трахачев // Рестораторъ. — 2019. — № 1-2 (160). — С. 30-31.
• Укpаїна, . Закони
  Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо удосконалення законодавства про заборону грального бізнесу в Україні [Текст] : закон України від 22 груд. 2010 р. № 2852-VI / З. Укpаїна. — С. 1350-1351.
• Укpаїна, . Закони
  Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо удосконалення законодавства про заборону грального бізнесу в Україні [Текст] : закон України від 22 груд. 2010 р. № 2852-VI / З. Укpаїна. — С. 1350-1351.
• Чор, Т.
  Прекрасные слова [Текст] / Т. Чор // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 6 (62). — С. 50-51.