• Класифікатори
• Рс

PSE и DFD властивості, PSE и DFD свойства

Документи:

• Тихонова, Н. В.
  Причины образования и способы классификации мясного сырья нетрадиционного качества [Текст] / Н. В. Тихонова, В. М. Позняковский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 8-10. — Библиогр.: с. 10.