Електронний каталог
Класифікатори
співвідношення, соотношение
співвідношення жирних кислот, соотношение жирных кислот
Документи:
Устойчивость рыжикового масла к окислению в мясных продуктах [Текст] / Г. В.Цехина Н. Н. Гуринович, Н. А. Пирогова, Н. Г. Хасьянова, К. В. Лисин // Мясная индустрия. — 2011. — № 6. — С. 19-22. — Библиогр.: с. 22.
Разработка новых биологически активных добавок на основе фосфолипидов семян подсолнечника, сбалансированных по составу жирных кислот [Текст] / С. Н. Никонович, Т. И. Тимофеенко, Н. Ф. Гринь и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 1. — С. 45-47. — Библиогр. в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'