• Класифікатори
• фар...

фаршеві консерви, фаршевые консервы

Документи:

• М'ясні технології. Модуль 2. Технології м'ясних і м'ясомістких консервів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Пасічний, І. М. Страшинський, О. П.Фурсік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 58 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Бобренева, И. В.
  Разработка технологии взаимодополняемых продуктов питания [Текст] / И. В. Бобренева // Мясная индустрия. — 2011. — № 6. — С. 38-42. — Библиогр.: с. 42.
• Нечипорук, В. К.
  Фаршесмеситель непрерывного действия [Текст] / В. К. Нечипорук // Пищевая промышленность (консервная, овощесушильная и пищеконцентратная). — 1964. — №9. — С. 8-9.