глибока переробка м'яса, глубокая переработка мяса
Документи:
- Бойня : перед проектированием [Текст] : [коментарии] // Мясной бизнес. — 2012. — № 6 (112). — С. 60-61.
- Курс на глубокую переработку [Текст] // Мясное дело. — 2011. — № 8 (118). — С. 24-25.
- Войнова, Л. В.
Методические основы установления затрат труда при глубокой переработке птицы [Текст] / Л. В. Войнова // Мясные технологии. — 2013. — № 5(125). — С. 28-31.
- Козырев, И. В.
Глубокая переработка сырья [Текст] / И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн // Всё о мясе. — 2015. — № 6. — С. 23. — Библиогр. в конце ст.
- К вопросу использования спилка крупного рогатого скота [Текст] / А. Б. Лисицын, А. А. Семенова, Н. М. Ревуцкая и др. // Всё о мясе. — 2014. — № 3. — С. 26-30. — бібліогр. в кінці ст.
- Максимов, А. Ю.
Методы и приемы биомеханики: создание оборудования для глубокой переработки птицы [Текст] / А. Ю. Максимов // Мясная индустрия. — 2015. — № 11. — С. 41-43. — Библиогр. в конце ст.
- Мухтаров, И. М.
Free Cooling на предприятиях переработки мяса и птицы [Текст] / И. М. Мухтаров // Мясные технологии. — 2013. — № 9(128). — С. 26.
- Небурчилова, Н. Ф.
Новое - это хорошо забытое старое [Текст] / Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина, А. С. Чернова // Мясная индустрия. — 2015. — № 10. — С. 18-21. — Библиогр. в конце ст.
|
