транспортування тварин, транспортирование животных
Документи:
- М'ясні технології. Модуль 1. Технології первинної переробки сільськогосподарських тварин і птиці [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. М. Страшинський, В. М. Пасічний, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 23 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Максимов, Д. А.
Первичная переработка скота [Текст] / Д. А. Максимов // Мясная индустрия. — 2012. — № 1. — С. 12-15. — Библиогр.: с. 15.
- Мампель, И. Е.
Справочник по приемке и содержанию скота на мясокомбинатах [Текст] / И. Е. Мампель, Н. Я. Райский. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 224 с.
- Страшинський, Ігор Мирославович
М'ясні технології. Модуль 1. Технології первинної переробки сільськогосподарських тварин і птиці [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / І. М. Страшинський, В. М. Пасічний, Г. І. Гончаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 267 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Татулов, Ю. В.
Снижение стрессов при транспортировании свиней [Текст] / Ю. В. Татулов, Т. В. Косачева // Мясные технологии. — 2011. — № 7 (103). — С. 26-27.
|
