механоактивовані органопорошки, механоактивированные органопорошки
Документи:
- Влияние механоактивированного органопорошка из пшеничных отрубей на качество кексов [Текст] / Т. И. Гулова, Т. И. Гусева, Л. Ю. Лаврова, А. В. Сарсадских // Кондитерское производство. — 2014. — № 2. — С. 19-21. — Библиогр. в конце ст.
- Лаврова, Л. Ю.
Механоактивированные органопорошки и органолептические показатели качества бисквитного полуфабриката [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова // Кондитерское производство. — 2013. — № 3. — С. 18-19. — Библиогр. в конце ст.
- Лаврова, Л. Ю.
Органолептические показатели качества бисквитного полуфабриката с механоактивированными органопорошками [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова, Д. Р. Хасанова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 8 (132). — С. 40-41.
- Лаврова, Л. Ю.
Хлебобулочные изделия обогащенные механоактивированными органопорошками [Текст] / Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова, И. А. Якутова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 7 (119). — С. 28-27.
|
