• Класифікатори
• кекси, кексы

кекс Столичний, кекс Столичный

Документи:

• Кекс "Столичный". Модернизация стандартной рецептуры [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 5 (117). — С. 16-18.
• Хвостиков, Н. Е.
  Производство кексов [Текст] / Н. Е. Хвостиков, С. Е. Щербаков, Б. С. Шейнтова // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №1. — С. 8-13.