продукти переробки плодово-ягідної сировини, продукты переработки плодово-ягодного сырья
Документи:
- Будущее садоводства - за безвирусным посадочным материалом [Текст] : Международный семинар "Питомниководство Украины - состояние и перспективы", 31 августа 2012 г., г. Артемовск // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 9 (14). — С. 30-31.
- Верес, Валерий Валентинович
Исследование диффузионных свойств плодово-ягодных отходов с целью создания высокоэффективного оборудования для получения экстрактов и перехода к малоотходной технологии [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. В. Верес ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1991. — 278 с.
- Кравченко, С. Н.
Антиоксидантные свойства концентрированных экстрактов из продуктов переработки ягод семейства брусничных [Текст] / С. Н. Кравченко, А. А. Столетова, А. М. Попов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 6. — С. 27-29. — Библиогр.: с. 29.
- Погосян, А. И.
Хлориды в консервах [Текст] / А. И. Погосян, В. Ю. Громаков, Т. Н. Медведева // Пищевая промышленность. — 1989. — № 9. — С. 68.
|
