обробка яєць, обработка яиц
Документи:
- Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 6 : Процессы, происходящие в продуктах при их обработке / под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. П. П. Пивоваров, Л. З. Шильман, Ф. В. Перцевой, А. И. Мглинец, Т. В. Бреславец, Н. Г. Гринченко, Н. В. Федак, О. В. Самохвалова, О. В. Котляр ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 547 с. — ISBN 978-966-2678-43-7.
- Кириллов, Н. К.
Обработка яиц комплексным воздействием электромагнитных излучений [Текст] / Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, Е. Л. Белов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 6. — С. 73-74. — Библиогр.: с. 74.
|
