експертиза продукції, экспертиза продукции
Документи:
- Експертиза харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для спец. та магістрантів галузі знань 0517 "Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської сировини" ден. форми навч. / уклад. : Г. І. Архіпова, О. О. Хижняк, О. М. Вашека, Л. В. Шпачук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 31 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Королева бала [Текст] : Результаты исследования красной икры Центром экспертиз "Тест" // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 10. — С. 4-7.
- Котлетная правда [Текст] : Исследование бургеров центром экспертиз "Тест" // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2015. — № 3 (63). — С. 12-17.
- Основи екології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. напряму підготов. 6.051702, "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" денної форми навч. / уклад. : О. В. Ничик, О. В. Тогачинська, С. М. Мадж, О. М. Салавор ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 14 с. — каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
- Отчаянные [Текст] : Исследование черного чая центром экспертиз "Тест" // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2015. — № 1 (61). — С. 10-15.
- Оценка качества молока [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 10 (129). — С. 34-35.
- Результаты экспертизы качества молочной продукции [Текст]. — С. 22.
- Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животноводства [Текст] / Под ред. В.И. Хоменко. — К. : Урожай, 1989. — 352 с. — ISBN 5-337-00315-1.
- Цена или качество [Текст] : Исследование сарделек с сыром центром экспертиз "Тест" // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2015. — № 4 (64). — С. 6-9.
- Батутіна, Алла Петрівна
Експертиза товарів : практикум [Текст] : навч. посіб. / А. П. Батутіна, І. В. Ємченко, А. О. Троякова. — Львів : Магнолія 2006, 2008. — 396 с. — ISBN 978-966-2025-38-5.
- Гук, Павел
Хождения по муке [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 8 (41). — С. 5.
- Зелепукин, Ю. И.
Повышение эффективности работы свеклоперерабатывающего отделения [Текст] / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин // Сахар. — 2015. — № 6. — С. 41-45. — Библиогр. в конце ст.
- Іванов, С. В.
Розвиток теорії і методології судово-товарознавчої експертизи харчових продуктів [Текст] / С. В. Іванов, Т. М. Артюх, В. В. Архипов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 25-34. — Бібліогр. : с. 33-34.
- Корж, А. Л.
Новые направления экспертизы качества упаковки [Текст] / А. Л. Корж // Мясной бизнес. — 2015. — № 9 (148). — С. 32-35.
- Мардар, М. Р.
Експертиза товарів. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая. — О. : Optimum, 2015. — 248 с. — допоміжна для спец. 181. — ISBN 978-966-344-647-9.
- Мусина, О. Н.
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Ч. 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 7. — С. 48-52.
- Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : Учеб. / В. М. Позняковский. — 2-е изд., испр. и доп. — Новосибирск : Новосиб. ун-т, 1999. — 448с. — ISBN 5-7615-0481-2.
- Рябченко, Наталія
Експертиза якості сирів [Текст] / Н. Рябченко // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 10 (118). — С. 26-27. — Бібліогр. в кінці ст.
- Експертиза продовольчих товарів. Кредитно-модульний курс [Текст] : навч. посіб. / О. П. Юдічева, З. Я. Котова, Н. О. Кузнецова, З. П. Рачинська ; Полтав. ун-т екон. і торг. — К. : Ліра-К, 2014. — 248 с. — ISBN 978-966-2609-70-7.
|
