крохмалепатокова галузь, крахмалопаточная отрасль
Документи:
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 1. Технології цукру, полісахаридів та підготовки води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ОПП "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. О. Крапивницька, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 17 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 1. Технології цукру, полісахаридів та підготовки води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ОПП "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. О. Крапивницька, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 19 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- О решениях совещания-семинара специалистов крахмало-паточной промышленности совнархозов РСФСР [Текст] // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 11. — С. 11-14.
- Состояние и перспективы развития крахмалопаточной промышленности УССР [Текст] : отчет о НИР; (переходящая) / КТИПП; рук. темы М.М. Христенко. — К., 1970. — 71 с. : чертежи технич. проект.
- Разработка и совершенствование оборудования паточно- глюкозного производства [Текст] / В. М. Горбатов, Н. П. Векслер, М. А. Морозов, Г. М. Певзнер // Сахарная промышленность. — 1983. — № 9. — С. 36-37.
- Копытин, В. Т.
НОТ - важнейший фактор роста производительности труда в крахмало-паточной промышленности [Текст] / В. Т. Копытин // Сахарная промышленность. — 1968. — № 4. — С. 48-51.
- Кореньков, В. А.
Паточная уборка сахарной свеклы на Кубани [Текст] / В. А. Кореньков, В. И. Бессарабов // Сахарная промышленность. — 1961. — № 8. — С. 56-59.
- Кравченко, С. Ф.
Опыт непрерывного осахаривания крахмала в паточном проиводстве [Текст] / С. Ф. Кравченко // Сахарная промышленность. — 1961. — № 5. — С. 55-61.
- Крапивницька, Ірина Олексіївна
Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 1. Технології цукру, полісахаридів та підготовки води [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. О. Крапивницька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 39 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Курочицкий, Ч. К.
Расчет геометрических размеров гидроциклонов [Текст] / Ч. К. Курочицкий // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 6. — С. 11-12.
- Полищук, В. П.
В крахмало-паточной [Текст] / В. П. Полищук // Пищевая промышленность. — 1989. — № 11. — С. 7-9. — Библиогр. : с. 8-9.
- Прейсс, Е.
Производство крахмального сахара, патоки и сахарного кулера [Текст] = Die Fabrikation des Starkezuckers : практическое руководство с 40 рис. в тексте и 2 табл. : пер. с нем. / Е. Прейсс. — Ленинград : НХТИ, 1927. — 235 с.
- Приходько, А. М.
Механизация погрузочно-разгрузочных работ [Текст] / А. М. Приходько // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 11. — С. 10-11.
- Соломин, Д. А.
Развитие крахмалопаточной отрасли в условиях рыночной экономики [Текст] / Д. А. Соломин, Д. Н. Лукин // Пищевая промышленность. — 2011. — № 9. — С. 56-58. — Библиогр.: с. 58.
- Трегубов, Н. Н.
Определение размера зерен крахмала технических сортов картофеля [Текст] / Н. Н. Трегубов, Е. А. Штыркова, Т. В. Андреева // Сахарная промышленность. — 1982. — № 9. — С. 50-53. — Библиогр.: с. 53.
- Успенский, И. Е.
Освоение автоматических центрифуг АГ-1800-ЗН на Верхнеднепровском крахмало-паточном комбинате [Текст] / И. Е. Успенский // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 12. — С. 10-13.
|
