Грицай Михайло Семенович, Грицай Михаил Семенович
Документи:
- М'ясні технології. Модуль 2. Технології м'ясних і м'ясомістких консервів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Пасічний, І. М. Страшинський, О. П. Фурсік, М. С. Грицай, Р. О. Ришканич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 60 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Грацай, М. С.
Марко Вовчок [Текст] : Творчий шлях / М. С. Грацай. — К. : Вища шк., 1983. — 198 с.
- Грицай, Михайло Семенович
Давня українська поезія [Текст] / М. С. Грицай. — К. : КДУ, 1972. — 155 с.
- Грицай, Михайло Семенович
Семен Скляренко [Текст] : Нарис життя і творчості / М. С. Грицай. — К. : Дніпро, 1980. — 180 с.
- Грицай, Михайло Семенович
Українська драматургія XVII-XVIII ст. [Текст] : Навч. посіб. / М. С. Грицай. — К. : Вища шк., 1974. — 200 с.
- Страшинський, І. М.
Особливості застосування замінників неорганічних фосфатів у технології виробництва м'ясопродуктів [Текст] / І. М. Страшинський, М. С. Грицай // Харчова промисловість. — 2023. — Вип. 33-34. — С. 25-34.
|
