• Класифікатори
• вироби, изделия

вироби з пісочного тіста, изделия из песочного теста

Документи:

• Денежный вопрос [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 4 (135). — С. 86.
• Бурлова, Ирина
  Маргарины в производстве изделий из песочного теста [Текст] / И. Бурлова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 5-6 (104-105). — С. 22-23.
• Столярчук, В. М.
  Вплив технологічних параметрів на намочуваність виробів із пісочного тіста [Текст] / В. М. Столярчук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 226-228. — Бібліогр.: с. 228.
• Хлопонина, О. А.
  Влияние специализированного маргарина "Экопай 1204-31" на качество изделий из песочного теста [Текст] / О. А. Хлопонина // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 8 (132). — С. 26-27.
• Чорна, Н. В.
  Перспективи використання кальцієвмісних добавок у технології борошняних кондитерських виробів із пісочного тіста [Текст] / Н. В. Чорна, Б. Б. Ботштейн, Т. М. Хаустова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 306-311. — Бібліогр.: с. 311.