Електронний каталог

забарвлювальні концентрати, окрасочные концентраты

Документи:

Павленкова, П. П.
Дослідження можливості використання забарвлювального концентрату з буряку у виробництві жельованих виробів [Текст] / П. П. Павленкова, Г. А. Топор // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 55-59. — Бібліогр.: с. 59.
Павленкова, П. П.
Мікробіологічна безпечність плодового желе із забарвлювальним буряковим концентратом [Текст] / П. П. Павленкова, Л. В. Труфкаті, Г. А. Топор // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 60-65. — Бібліогр.: с. 65.