• Класифікатори
• біл...

білокомісткі продукти, белокосодержащие продукты

Документи:

• Капрельянц, Л. В.
  Технология получения микробиологической трансглутаминазы [Текст] / Л. В. Капрельянц, Т. В. Шпырко, А. А. Зиновьев // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 127-130. — Библиогр.: с. 130.