функціональні тонізуючі напої, функциональные тонизирующие напитки
Документи:
- Тенденции в производстве напитков [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 7 (115). — С. 38-39.
- Козонова, Ю. О.
Енергетичні напої нового покоління [Текст] / Ю. О. Козонова // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2013. — № 1 (46). — С. 19-22. — Бібліогр. в кінці ст.
- Котова, Т. В.
Информационная модель безопасности тонизирующего напитка с лимонником китайским [Текст] / Т. В. Котова, А. Н. Солопова, В. М. Позняковский // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — Т.37, № 2. — С. 110-115. — Библиогр. : с. 115.
- Котова, Т. В.
Информационная модель безопасности тонизирующего (энергетического) напитка с кофеином и таурином [Текст] / Т. В. Котова, А. Н. Солопова, В. М. Позняковский // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 3 (32). — С. 70-76. — Библиогр. в конце ст.
- Інноваційні технології функціональних тонізуючих напорїв та дресінгів з використанням молочної сироватки та наноструктурованого плодоовочевого пюре [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. А. Берестова та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 239-244. — Бібліогр.: с. 244.
|
