Електронний каталог
Класифікатори
пит...
питома волога продукту, удельная влажность продукта
Документи:
Жидко, В. И.
Определение конечной влажности продукта при сушке в однозонном сушильном аппарате непрерывного действия с кипящем слоем [Текст] / В. И. Жидко, В. С. Ковалев, В. И. Гоштовт // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 87-91. — Библиогр. : с. 90-91.
Зеликман, И. Ф.
Допустимая влажность сахара-сырца при хранении [Текст] / И. Ф. Зеликман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 28-31.
Зеликман, И. Ф.
Метод быстрого определения влажности сахара [Текст] / И. Ф. Зеликман, С. Х. Абдуразакова // Сахарная промышленность. — 1961. — № 11. — С. 23-25. — Библиогр. в конце ст.
Лысянский, Е. Б.
Ускоренный способ определения влажности сахара [Текст] / Е. Б. Лысянский // Сахарная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 40-41.
Шингисов, А. У.
Вакуум-сублимационная сушка сгущенных кисломолочных продуктов с растительными добавками [Текст] / А. У. Шингисов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 10. — С. 24-25. — Библиогр.: с. 25.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'