натуральні безалкогольні напої, натуральные безалкогольные напитки
Документи:
- Инновации - драйвер мирового рынка безалкогольных напитков [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 5 (113). — С. 36-38.
- Харчові технології. Модуль 1. Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освітн. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Коваль, А. С. Наконечна, Г. С. Пастух ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 35 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Iorga, E.
Natural acidulants from grape [Текст] / E. Iorga, T. Achimova, R. Golubi // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 210-215. — Bibliogr. : p. 215.
- Калигорский, Валерий
Качество сегодня - тренд [Текст] : [интервью с маркетинг-директором компании "Чайкофски" В. Калигорским] / В. Калигорский ; беседовала К. Ковпак // Рестораторъ. — 2011. — № 9. — С. 14-15.
- Туйбахтина, Екатерина
Сектрет тархуна [Текст] / Е. Туйбахтина // Гастрономъ. — 2013. — № 7 (138). — С. 67.
- Рисовый гриб как источник новых молочнокислых бактерий для квасного производства [Текст] / Е. А. Цед, З. В. Василенко, Л. М. Королева и др. // Пиво и напитки. — 2011. — № 4. — С. 22-25. — Библиогр.: с. 25.
|
