препарат Омега-3
Документи:
- Мировая индустрия омега ингредиентов [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 7 (115). — С. 12-13.
- Омега-3 жирные кислоты, производимые компанией Denomega [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2012. — № 1. — С. 54.
- Повышение окислительной устойчивости низкожирных спредов, обагащенных льняным маслом [Текст] // Масла и жиры. — 2013. — № 5-6 (145-146). — С. 16-17.
- Секрет фирмы [Текст] : тенденции рынка пищевых ингредиентов // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 1 (53). — С. 16-19.
- Аксенова, Л. М.
Новые подходы к разработке технологии производства функциональных кондитерских изделий на основе принципа прослеживаемости [Текст] / Л. М. Аксенова, И. М. Святославова, Т. В. Савенкова // Кондитерское производство. — 2013. — № 3. — С. 6-8. — Библиогр. в конце ст.
- Байков, В. Г.
Обогащение хлебобулочных изделий омега-3 жирными кислотами [Текст] / В. Г. Байков, Л. В. Зайцева, Т. А. Юдина // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 7 (150). — С. 24-27.
- Винокур, М. Л.
Исследование кинетики сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразных [Текст] / М. Л. Винокур, М. П. Андреев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 2. — С. 37-39. — Библиогр. в конце ст.
- Исаев, В. А.
Новые идеи в производстве продуктов питания [Текст] / В. А. Исаев, С. В. Симоненко // Пищевая промышленность. — 2016. — № 6. — С. 8-13. — Библиогр. в конце ст.
- Клеманн, Л. П.
Функциональные масла, не содержащие транс-жиров, с измененным отношением омега-6 / омега-3 [Текст] / Л. П. Клеманн, Т. М. Ричар // Масла и жиры. — 2016. — № 3-4. — С. 15-18.
- Патюков, С. Д.
Влияние различных источников ПНЖК на стерилизацию паштетных консервов [Текст] / С. Д. Патюков, С. К. Котвицкий // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 2 (19). — С. 36-39. — Библиогр. в конце ст.
- Прохорович, Е. А.
Нарушения обмена липидов у женщин и возможности их коррекции высокоочищенными полиненасыщенными жирными кислотами класса Омега-3 [Текст] / Е. А. Прохорович // Лiки України. — 2011. — № 4 (150). — С. 39-41.
- Рашевська, Т. О.
Полікомпотентна масляна паста з комплексом рослинних добавок гепатопротекторного призначення [Текст] / Т. О. Рашевська, Ю. А. Ковтун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 3. — С. 214-222. — Бібліогр. в кінці ст.
- Специфічна дія різних харчових жирних кислот на стан серцево-судинної системи [Текст] / В. В. Сластін, Є. С. Самусєва, Л. В. Москальчук, О. М. Усатюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 4. — С. 7-16. — Бібліогр. в кінці ст.
- Соколова, Л. А.
Три омеги [Текст] / Л. А. Соколова, Л. В. Михневич // Мясные технологии. — 2012. — № 4. — С. 46-47.
|
