система менеджменту безпеки, система менеджмента безопасности
Документи:
- Менеджмент якості та безпеки молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 29 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Менеджмент якості та безпеки продукції в зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 20 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та провед. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 29 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 27 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 38 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Апатовская, Татьяна
VI Пищевой форум SGS задал курс на результативность [Текст] : [VI Пищевой форус SGS "От безопасности продукта к сильному бренду", 9-10 июля 2014 г., Москва] / Т. Апатовская // Переработка молока. — 2014. — № 10 (181). — С. 78-79.
- Бурова, Т. Е.
Разработка системы менеджмента безопасности яично-масляных соусов [Текст] / Т. Е. Бурова, О. Е. Рачевская // Масложировая промышленность. — 2015. — № 2. — С. 14-17. — Библиогр. в конце ст.
- Управление несоответствиями в системе менеджмента безопасности пищевых предприятий [Текст] / Д. А. Еделев, В. М. Кантаре, В. А. Матисон, В. В. Волохин // Пищевая промышленность. — 2011. — № 12. — С. 38-41. — Библиогр.: с. 41.
- Лившиц, И. И.
Сертификация систем менеджмента информационной безопасности по требованиям ISO 27001 - итоги года и тенденции развития [Текст] / И. И. Лившиц // Управление качеством. — 2015. — № 1-2. — С. 50-53. — Бібліогр. в кінці ст.
- Махова, Н. Н.
ИСО 22000 : разработка мероприятий по управлению [Текст] / Н. Н. Махова // Молочная промышленность. — 2012. — № 12. — С. 8-10.
- Моисеєнко, О.
Страйк через охорону парці [Текст] / О. Моисеєнко // Охорона праці. — 2018. — № 9 (291). — С. 40-44.
- Харчишина, Олена Володимирівна
Формування організаційної культури в системі менеджменту підприємств харчової промисловості [Текст] / О. В. Харчишина ; НУХТ. — К., 2012. — С. 40.
- Чернуха, И. М.
Методология управления несоответствиями по цепи от поля до потребителя [Текст] / И. М. Чернуха, Ю. А. Хворова // Всё о мясе. — 2012. — № 3. — С. 32-34. — Библиогр.: с. 34.
- Ющенко, Наталія Михайлівна
Моніторинг безпечності і якості продукції та послуг ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / Н. М. Ющенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 222 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Ющенко, Наталія Михайлівна
Безпека і якість дієтичної та аюрведичної харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції" ден. форми здобуття освіти / Н. М. Ющенко, Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 229 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
|
