• Класифікатори
• діа...

діабетичні кондитерські вироби, диабетические кондитерские изделия

Документи:

• Разработать технологию производтва новых видовлечебно-профилактических диетических и диабетических кондитерских иделий [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А.Н. Дорохович. — К., 1987. — 69 с.
• Реферативная информация [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 12 (136). — С. 36.
• Новая технология и рецептуры диабетических сахаристых кондитерских изделий [Текст] / М. И. Дождалева, В. В. Гончар, Ю. Ф. Росляков, Т. В. Калашнова // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 3 (16). — С. 24-28. — С. 27-28.
• Полищук, Татьяна Ярославовна
  Разработка рациональных технологий диабетических мучных кондитерских изделий [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.16.01 / Т. Я. Полищук ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1990. — 346 с.
• Тарасенко, Н. А.
  Питание как фактор профилактики сахарного диабета [Текст] / Н. А. Тарасенко, З. А. Баранова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 5-6. — С. 6-9. — Библиогр. в конце ст.