електроактивація, электроактивация
Документи:
- Гончарук, В. В.
Одержання електрохімічно активованої води в присутності дисперсних наповнювачів [Текст] / В. В. Гончарук, Р. Д. Чеботарьова, С. В. Ремз // Хімія і технологія води. — 2022. — № 2 (286). — С. 143-149. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дыдыкин, А. С.
Электроактивация - эффективный способ водоподготовки при производстве вареных колбасных изделий [Текст] / А. С. Дыдыкин, А. С. Светлова, П. А. Афанасьев // Мясная индустрия. — 2014. — № 6. — С. 34-37. — Библиогр. в конце ст.
- Колесниченко, С. Л.
Метод оценки качества активации воды [Текст] / С. Л. Колесниченко // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 3 (16). — С. 46-48. — Библиогр.: с. 48.
- Леонова, Б.
М'ясна сировина під дією молочнокислих бактерій [Текст] / Б. Леонова // Продовольча індустрія АПК. — 2014. — № 5. — С. 7-10. — Бібліогр. кінці ст.
- Осадченко, И. М.
Изучение элементного состава и электрохимических свойств питьевой воды и католита после электроактивации [Текст] / И. М. Осадченко, И. Ф. Горлов, Д. В. Николаев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 10. — С. 9-12. — Библиогр. в конце ст.
- Старкова, Е.
Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст] / Е. Старкова // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 1-2. — С. 42-47. — Бібліогр. в кінці ст.
|
