дихання зерна, дыхание зерна
Документи:
- Рефераты из иностранной технической литературы [Текст] : сборник № 18. Вып. IX : Пивоваренное производство. — Харьков : УНИИПП, 1939. — 15 с.
- Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. О. Тракало, Т. І. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 57 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Изучение влияния биологических факторов на качественное и количественное состояния зерновой массы при хранении [Текст] / А. В. Зарубин, Г. Й. Евдокимова, А. В. Егорова, Л. В. Труфкати // Зернові продукти і комбікорми. — 2011. — № 4 (44). — С. 9-12. — Библиогр.: с. 12.
- Казаков, Евгений Дмитриевич
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] : Учебник / Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1989. — 368 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений). — ISBN 5-10-000520-3.
- Якість та облік зерна за приймання, оброблення і зберігання [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Осколкіна, І. І. Мостов'як, О. П. Герасимчук та ін. — Умань : Тропеа, 2021. — 456 с. — ISBN 978-617-7894-31-4.
- Технологія зберігання зерна з основами захисту від шкідників [Текст] : навч. посіб. / Н. М. Осокіна, І. І. Мостов'як, О. П. Герасимчук та ін. — Умань : Сік Груп Україна, 2016. — 248 с. — ISBN 978-617-7092-89-5.
|
