зернові екстракти, зерновые экстракты
Документи:
- Технології екстрактів і напоїв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. В. Бондар, А. М. Куц, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 67 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Бойко, Марина Іванівна
Технологія зернового екстракту із тритікале [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / М. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 22 с.
- Бойко, Марина Іванівна
Технологія зернового екстракту із тритікале [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / М. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 205 с.
- Бондар, М. В.
Технології екстрактів і напоїв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / М. В. Бондар, А. М. Куц, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 219 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Розробка технології зернового екстракту [Текст] / В. Л. Прибильський, М. В. Бойко, О. І. Дерій, К. Ф. Наливайко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 19-20.
- Екстракти із зернової сировини [Текст] / В. Л. Прибильський, М. В. Бойко, З. М. Романова, М. В. Бондар // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 26.
- Прибильський, В. Л.
Дослідження та удосконалення технології зернових екстрактів з тритикале [Текст] / В. Л. Прибильський, М. І. Бойко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 17-20. — Бібліогр. в кінці ст.
|
