Електронний каталог

екструзійні картоплепродукти, экструзионные картофелепродукты

Документи:

Шульга, О. С.
Оптимізація технології виробництва екструзійних картоплепродуктів з використанням додаткової сировини [Текст] / О. С. Шульга, Л. Грибович, C. І. Шульга // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 6. — С. 212-218. — Бібліогр. в кінці ст.
Шульга, О. С.
Екструзійні картоплепродукти [Текст] / О. С. Шульга, В. М. Ковбаса // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 47.
Шульга, О. С.
Екструзійні картоплепродукти [Текст] / О. С. Шульга, В. М. Ковбаса // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 27-28.