Електронний каталог

каротиновмісні харчові добавки, каротиносодержащие пишевые добавки

Документи:

Корецька, І. Л.
Використання овочевих каротиновмісних харчових добавок при виробництві кондитерських виробів [Текст] / І. Л. Корецька, Г. М. Бандуренко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 17.
Рижкова, Таїсія Миколаївна
Розробка наукових основ ефективного використання козиного молока у біотехнологіях ферментованих білкових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.20 "Б03.00.20 "Біотехнологія" / Т. М. Рижкова ; М-во освіти і науки України, Нац. техн. ун-т України "Київ. політех. ін-т ім. І. Сікорського". — Київ, 2017. — 44 с.