Електронний каталог
Класифікатори
порошок
порошок плодів шипшини, порошок плодов шиповника
Документи:
Апаршева, В. В.
Порошкообразный продукт из плодов шиповника и рябины в технологии хлебобулочных изделий [Текст] / В. В. Апаршева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 102-103. — Библиогр.: с. 103.
Лукин, А. А.
Разработка технологии и рецептуры хлебобулочного изделия с порошком шиповника [Текст] / А. А. Лукин, С. П. Меренкова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 3 (32). — С. 43-49. — Библиогр. в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'