• Класифікатори
• підприємства, предприятия

підприємства готельного господарства, предприятия гостиничного хозяйства

Документи:

• Проєктування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум (Модуль 1) для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Іщенко, О. В. Бортнічук, В. О. Губеня, О. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 163 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Arpul, O. V.
  Hotel business [Electronic resource] [Текст] : summary of lectures for "Bachelor" degree holders specialty 241 "Hotel and restaurant business" educational and professional program "Hotel and restaurant business" full-time form of education / O. V. Arpul, A. H. Abramova, O. V. Sobin ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2023. — 85 р. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Виноградова, О. В.
  Чинники формування конкурентних переваг підприємств готельного бізнесу [Текст] / О. В. Виноградова, О. В. Купенко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2012. — Вип. 1 (15), Ч. 2. — С. 227-233. — Бібліогр.: с. 233.
• Галасюк, Катерина Артурівна
  Оцінка інноваційного потенціалу підприємств готельного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / К. А. Галасюк ; Одес. нац. екон. ун-т. — О., 2016. — 20 с.
• Галасюк, Катерина Артурівна
  Оцінка інноваційного потенціалу підприємств готельного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / К. А. Галасюк ; Одес. нац. екон. ун-т. — О., 2016. — 20 с.
• Герасимова, Надія Сергіївна
  Облік і внутрішні аудит послуг підприємств готельного господарства [Текст] : автореф дис... канд. екон. наук: 08.00.09 / Н. С. Герасимова ; Харківський державний ун-т. харчуванн та торгівлі. — Х., 2012. — 19 с.
• Герасимова, Надія Сергіївна
  Облік і внутрішні аудит послуг підприємств готельного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.09 / Н. С. Герасимова ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Х., 2012. — 19 с.
• Іщенко, Т. І.
  Перспективи використання геліоустановок в готельному господарстві [Текст] / Т. І. Іщенко, О. Б. Шидловська, С. І. Мирончук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 28-31. — Бібліогр.: с. 30.
• Колодійчук, А. В.
  Фактори впливу на конкурентоспроможність підприємств готельного бізнесу [Текст] / А. В. Колодійчук // Формування ринкових відносин в Україні. — 2016. — № 5 (180). — С. 63-65. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кононенко, Т. П.
  Інформаційні технології в готельних підприємствах [Текст] / Т. П. Кононенко, О. М. Тімофєєва, А. І. Усіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 563-569. — Бібліогр.: с. 569.
• Литвинець, Лариса Федорівна
  Управління інноваційними проектами [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа", освіт. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Л. Ф. Литвинець, В. В. Цирульнікова, Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 153 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Нечипорук, Станіслав Вікторович
  Формування маркетингових стратегій підприємств готельного господарства на основі інструментів контролінгу [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / С. В. Нечипорук ; ПВНЗ "Європ. ун-т". — К., 2012. — 20 с.
• Нікітіна, Тетяна Андріївна
  Ціноутворення в готельній індустрії [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / T. A. Нікітіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 62 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Ольшанський, О. В.
  Обгрунтування моделі інвестиційної привабливості підприємств готельного господарства [Текст] / О. В. Ольшанський, О. П. Ткаченко, А. М. Мохамед // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 573-580. — Бібліогр.: с. 580.
• Осипович, Ірина
  Як газопровід... "заблукав" [Текст] / І. Осипович // Фінансовий контроль. — 2013. — № 2 (85). — С. 44-45.
• Попкова, К. В.
  Формування кадрового потенціалу підприємств ресторанного та готельного секторів в Україні як основи їх модернізації [Текст] / К. В. Попкова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2012. — Вип. 1 (15), Ч. 2. — С. 343-349. — Бібліогр.: с. 349.
• Селютін, В. М.
  Розробка методології оцінки інноваційної діяльності на підприємстві готельного бізнесу [Текст] / В. М. Селютін, Г. В. Токарчук // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2012. — Вип. 1 (15), Ч. 2. — С. 374-381. — Бібліогр.: с. 381.
• Шелковникова, Л.
  Отмена обязательной сертивикации гостиничных услуг : "Хотели как лучше" [Текст] / Л. Шелковникова, Т. Бондарев // Академия гостеприимства. — 2012. — № 5. — С. 100-102.
• Ярьоменко, Сергій Григорович
  Туристичні ресурси України [Текст] : навч. посібник / С. Г. Ярьоменко ; Одеський нац. екон. ун-т. — Херсон : Олді-плюс, 2021. — 472 с. — ISBN 978-966-289-468-4.