• Класифікатори
• санітарна, санитарная

санітарна оцінка м'ясних продуктів, санитарная оценка мясных продуктов

Документи:

• Костенко, Ю. Г.
  Проблема пищевого сальмонеллеза в России: объективный взгляд и пути решения [Текст] / Ю. Г. Костенко, М. В. Храмов, А. Д. Давлеев // Всё о мясе. — 2012. — № 1. — С. 28-31. — Библиогр.: с. 31.
• Ременник, И. А.
  О салмонеллосительстве у крупного рогатого скота и санитарной оценке печени, обсемененной бактериями из группы салмонелл [Текст] / И. А. Ременник // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 43-49.