судак
Документи:
- Ditrikh, I.
Characteristic of fish zrazy with brassica oleracea (Brassica oleracea L. var. Botrulis L.) in qvality of functional ingredient [Текст] / I. Ditrikh, N. Ilchuck, P. Yefymovych // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 1. — P. 215-224. — Bibliogr. : p. 224.
- Дітріх, І. В.
Рибоовочеві шніцелі функціонального призначення [Текст] / І. В. Дітріх, Н. В. Ільчук, П. Є. Єфимович // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С. 202-210. — Бібліогр. в кінці ст.
- Зарубін, О. Л.
Вміст 137 СS в організмі судака з водойми-охолоджувача ЧАЕС [Текст] / О. Л. Зарубін // Надзвичайна ситуацiя. — 2012. — № 4 (174). — С. 37-40. — Бібліогр. в кінці ст.
- Каневский, Дмитрий
Заливное из судака и фаршированной щуки [Текст] / Д. Каневский // Гастрономъ. — 2013. — № 1 (132). — С. 42-43.
- Інтенсивні технології в аквакультурі [Текст] : навч. посібник / Р. В. Кононенко, П. Г. Шевченко, В. М. Кондратюк, І. С. Кононенко ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : ЦУЛ, 2024. — 410 с. — ISBN 978-611-01-0779-2.
- Юханова, Елена
Откуда к нам плывет речная рыба? [Текст] / Е. Юханова // Гастрономъ. — 2013. — № 5 (136). — С. 128-129.
|
