• Класифікатори
• обробка, обработка

обробка ферментними препаратами

Документи:

• Мельничук, О. Є.
  Використання прийомів біотехнології для підвищення виходу соку з йошти [Текст] / О. Є. Мельничук, В. М. Сторожук, А. Т. Безусов // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 4. — С. 19-22. — Бібліогр.: с. 22.
• Самсонова, А. Н.
  Как повысить выход и ускорить прессование при извлечении сокаа из перезревших плодов [Текст] / А. Н. Самсонова // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 8. — С. 45.