Електронний каталог

борошно насіння льону, мука семян льна

Документи:

Андрійчук, Ю.
Удосконалення технології приготування соусів з використанням борошна насіння льону [Текст] / Ю. Андрійчук, О. Павлюченко, Є. Ковалевська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 6 (91). — С. 6-8. — Бібліогр.: с. 8.
Янюк, Т. І.
Технологія отримання суспензії з насіння льону [Текст] / Т. І. Янюк, Т. О. Тракало, К. С. Малюта // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 9 (205). — С. 55-58. — Бібліогр. в кінці ст.