• Класифікатори
• кре...

кремові цукерки, кремовые конфеты

Документи:

• Белинская, А. П.
  Разработка состава конфет для рационального питания спортсменов с добавлением масличных семян [Текст] / А. П. Белинская, Т. В. Матвеева, В. Ю. Папченко // Масложировой комплекс. — 2021. — № 4 (75) дек. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
• Горбань, Н.
  Получаем какао-крупку, какао-масло и рецептурную смесь для кремовых масс [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 4 (101). — С. 27-30.
• Молочная сыворотка в производстве кондитерских изделий [Текст] / Т. В. Савенкова, Э. Н. Крылова, А. П. Ходак и др. // Молочная промышленность. — 2012. — № 12. — С. 61-63.
• Яковлев, Е. А.
  Производство конфет с кремовыми корпусами на основе жиров специального назначения [Текст] / Е. А. Яковлев // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 5 (129). — С. 12-13.