Електронний каталог
Класифікатори
хліб, хлеб, Bread
хліб Бородянський, хлеб Бородинский
Документи:
Умеренное потребление хлеба "бородянский" не навредит вашей фигуре [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 7-8 (92-93). — С. 51.
Хлеб Бородинский [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 5-6 (149). — С. 36.
Лукин, А. А.
Разработка технологии производства хлеба «Бородинский» с использованием заварного полуфабриката «Эйва Эстония» [Текст] / А. А. Лукин, С. П. Меренкова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 5 (40). — С. 8-12. — Библиогр. в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'