Електронний каталог
Класифікатори
пек...
пектинові плівки, пектиновые пленки
Документи:
Станкевич, Г. М.
Вибір раціональних параметрів удосконалення технології ропного заморожування риби [Текст] / Г. М. Станкевич, Г. С. Герасим // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 4 (21). — С. 97-100. — Бібліогр. в кінці ст.
Хатко, З. Н.
Свойства пектиновых пленок [Текст] / З. Н. Хатко // Пищевая промышленность. — 2012. — № 7. — С. 14-16. — Библиогр.: с. 16.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'