• Класифікатори
• якість, качество, Quality

якість сметани, качество сметаны

Документи:

• Критерии эффективности воздействия трансглутаминазы на качество сметаны [Текст] / Д. В. Харитонов, З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова и др. // Молочная промышленность. — 2016. — № 5. — С. 53-54. — Библиогр. в конце ст.
• Шульга, Н. М.
  Сметана. Технологія та якість [Текст] / Н. М. Шульга, Л. А. Млечко // Молочное дело. — 2012. — № 7 (108). — С. 8-9.