• Класифікатори
• класифікація, классификация, classificatory

класифікація ковбасних виробів, классификация колбасных изделий

Документи:

• Басов, В. О.
  Методика определения группы и категории колбасных изделий [Текст] / В. О. Басов, А. Г. Забашта // Мясные технологии. — 2012. — № 8 (116). — С. 14-18.
• Давыдова, Римма
  Принципы индустриального производства салями [Текст] / Р. Давыдова // Мясные технологии. — 2013. — № 2 (122). — С. 49-53.
• Янчева, Марина
  Приоритет - эффективность [Текст] : Тенденции рынка колбасных оболочек / М. Янчева, В. Онищенко, О. Бут // Мир продуктов. — 2014. — № 5 (104). — С. 40-42.