Електронний каталог

фруктоолігосахариди, фруктоолигосахариды

Документи:

Капрельянц, Леонид Викторович
Пребиотики : химия, технология, применение [Текст] : монография / Л. В. Капрельянц. — Киев : ЭнтерПринт, 2015. — 252 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-7857-30-1.
Попова, И. В.
Фруктозо-инулоолигосахаридные сиропы из цикория [Текст] / И. В. Попова, Ю. В. Слива // Сахар. — 2012. — № 6. — С. 58-61. — Библиогр.: с. 61.
Шахайло, Н. А.
Тенденции на рынке продуктов для детей раннего возраста [Текст] / Н. А. Шахайло, С. В. Симоненко, И. В. Хованова // Переработка молока. — 2016. — № 8 (203). — С. 50-52. — Библиогр. в конце ст.