• Класифікатори
• Мя

м'ясорослинні напівфабрикати, мясорастительные полуфабрикаты

Документи:

• Рынок мяса и мясных продуктов Украины [Текст] // Мясное дело. — 2009. — № 11. — С.15-25.
• Новые виды мясорастительных полуфабрикатов на основе злаковых культур [Текст] / Л. А. Борисенко, А. А. Брацихин, А. А. Борисенко и др. // Пищевая промышленность. — 2009. — № 10. — С.16-17.
• Гаязова, А. О.
  Применение QFD-методологии для произодства мясорастительного рубленого полуфабриката [Текст] / А. О. Гаязова, М. Б. Ребезов // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 1 (36). — С. 77-81. — Библиогр. в конце ст.
• Герасимова, Н. Ю.
  Мясорастительные рубленные полуфабрикаты из мяса страуса для питания школьников [Текст] / Н. Ю. Герасимова, Н. В. Магзумова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 28-29. — Библиогр.: с. 29.
• Магзумова, Н. В.
  Правильное питание - залог здоровья школьтника [Текст] / Н. В. Магзумова, Н. Ю. Герасимова // Мясные технологии. — 2011. — № 8 (104). — С. 32-33.
• Пасічний, В. М.
  Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст] / В. М. Пасічний // Мясное дело. — 2009. — № 8. — С. 15-19.