настоювання, настаивание
Документи:
- Баль-Прилипко, Л. Сухенко Ю.
Крафтове пиво з додаванням настоїв пряно-ароматичної сировини [Текст] / Л. Сухенко Ю. Баль-Прилипко, М. Жеплінська, Л. Зоткіна // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 33-36. — Бібліогр. в кінці ст.
- Оздоровчо-профілактичні продукти з екстрактами лікарських трав та нетрадиційної сировини [Текст] : монографія / М. М. Жеплінська, В. П. Василів, Н. М. Слободянюк та ін. — Київ : Ямчинський О. В., 2021. — 363 с. — ISBN 978-617-8049-47-8.
- Вилучення біологічно активних речовин з лікарських трав шляхом екстрагування та настоювання [Текст] / М. М. Жеплінська, Л. В. Зоткіна, Г. М. Біла, М. В. Іщенко // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 35-41. — Бібліогр.: с. 41.
|
