низькотемпературне зберігання, низкотемпературное хранение
Документи:
- Низкотемпературная версия тепловизора testo 875i [Текст] // Холодильная техника. — 2013. — № 11. — C. 45.
- Гусейнова, Б. М.
Микробиологическая чистота плодов в процессе замораживания и низкотемпературного хранения [Текст] / Б. М. Гусейнова, Т. И. Даудова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 36-39. — Библиогр.: с. 38.
- Кудашев, С. М.
Песрпективи застосування холоду для зберігання зерна [Текст] / С. М. Кудашев, О. С. Тітлов // Холод. — 2004. — № 6. — С. 31-33.
- Зависимость качества сычужных и плавленых сыров от низкотемпературного хранения [Текст] / С. В. Кучеренко, Н. П. Захарова, И. Т. Смыков, Н. Ю. Соколова // Сыроделие и маслоделие. — 2004. — № 5. — С. 34-36.
- Петушенко, С. Н.
Экспериментальные исследования режимов низкотемпературной обработки зерна мелкосеменных культур [Текст] / С. Н. Петушенко, А. С. Титлов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2013. — № 1 (46). — С. 24-26. — Библиогр. в конце ст.
- Дослідження реологічних характеристик напівфабрикату для смузі під час низькотемпературного зберінання [Текст] / М. І. Погожих, М. Т. Малафаєв, Є. Б. Соколова, Т. В. Карбівнича // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. — 2018. — № 1 (85), лист. — С. 8-16. — Бібліогр. в кінці ст.
|
