• Класифікатори
• прал...

пралінові цукеркові маси, пралиновые конфетные массы

Документи:

• Гуськов, К. П.
  Пластическая вязкость и предельное напряжение сдвига пралиновых конфетных масс [Текст] / К. П. Гуськов, Ю. А. Мачихин, С. А. Мачихин // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1964. — №6. — С. 7-10.
• Технологические возможности использования растительных жиров в производстве пралиновых конфет [Текст] / И. Б. Красина, В. В. Зоря, Н. А. Тарасенко, Ц. Д. Саркисян // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 55-56. — Библиогр.: с. 55.
• Шматченко, И.
  Все о пралиновых конфетных массах [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 6 (115).