• Класифікатори
• інактивація, инактивация

інактивація дріжджів, инактивация дрожжей

Документи:

• Константинов, Е. Н.
  Моделирование процесса брожения с учетом инактивации дрожжей и массопередачи [Текст] / Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 98-102. — Библиогр.: с. 102.