• Класифікатори
• гот...

готельно-ресторанний бізнес, гостинично-ресторанный бизнес

Документи:

• PR-технології в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. А. Нікітіна, Л. Ф. Литвинець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• WЕВ-комунікації в готельно-ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Ю. Примак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 19 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Англійська мова [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до провед. практ. занять для студ. І -ІІ курсів спец. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / уклад. : О. М. Кохан, Н. О. Михайлова, Л. В. Юрчук, В. Я. Гірчак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 44 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Атмосфера гостеприимства на ForeCH 2012 [Текст] : [выст., нояб. 2012 г., г. Киев] // Молочное дело. — 2012. — № 11-12 (112). — C. 10-11.
• Атмосфера гостеприимства [Текст] : Итоги Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга // Продукты Украины. Food UA. — 2012. — № 8-9 (39-40). — С. 24-27.
• Атмосфера гостеприимства на Forech 2012 [Текст] : [Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клиринга, нояб. 2012 г., г. Киев] // Мясное дело. — 2012. — № 11-12 (128). — C. 13-14.
• Виртуальная реальность и отельная индустрия [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 3 (59). — С. 22-25.
• Готельно-ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до проходження вироб. практ.для студ. спец. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" напр. підготов. 0104 "Сфера обслуговування" / уклад. : В. Ф. Доценко, О. В. Арпуль, Д. І. Басюк, О. Б. Шидловська [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 29 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
• Громадське будівництво [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. напряму підготов. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" денної форми навч. / уклад. Г. Р. Ашмаріна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 70 с. — каф. безпеки життєдіяльності ; рекомендовано кафедрою.
• Економіка підприємства (Аналіз діяльності підприємств туризму) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. спец. 242 "Туризм" денної та заочної форм навч. / уклад. : Н. В. Погуда, Т. В. Влодарчик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 76 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Економіка та організація готельно-ресторанного бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни тапроведення практ. занять для студ. напряму 6. 030504 «Економіка підприємства» денної форми навч. / уклад. : Н. І. Жужукіна, Т. П. Басюк, Т. Л. Керанчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 29 с. — каф. економіки і права.
• Етика в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та проведеннч практ. занять для студ. напряму підготов. 6.140101 «Готельно-ресторанна справа», денної форми навч. / уклад. Л. Д. Бабушка ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 15 с. — каф. філософії.
• Збірник нормативних документів з питань регулювання туристичного та готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / упоряд. Д. І. Басюк, В. С. Заєць. — Камянець-Подільський : Абетка, 2011. — 220 с. — ISBN 978-966-682-332-1.
• Збірник нормативних документів з питань регулювання туристичного та готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / упоряд. Д. І. Басюк, В. С. Заєць. — Камянець-Подільський : Абетка, 2015. — 220 с. — ISBN 978-966-682-332-1.
• Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. спец. 8.05170112 «Технології харчування», 8.05170113 «Технології в ресторанному господарстві» денної та заочної форми навч. / уклад. О. В. Нєміріч ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 25 с. — каф. готельно-ресторанного бізнесу, пер. каф. туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
• Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 22-23 березня 2017 р. / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 184 с.
• Інформаційні системи управління в готельно-ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Люлька, В. О. Губеня, Г. М. Лявинець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 28 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. М. Ткачук, Л. Ф. Литвинець, В. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 30 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної магістерської роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. спец. 8.14010101 "Готельна і ресторанна справа" ден.форми навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, Т. І. Іщенко, О. Б. Шидловська, А. В. Гавриш, О. С. Павлюченко, Р. Л. Якобчук, Л. О. Шаран, Н. П. Лазоренко, О. С. Пушка, В. О. Губеня, Ю. А. Мирошник, Г. М.Лявинець, Й. Й. Роглєв ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 214 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
• Методичні рекомендації до проходження навчальної практики для студентів 1 курсу напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : В. Ф. Доценко, В. І. Кулініч. — К. : НУХТ, 2012. — 17 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії.
• Мотивация : теорию - в практику [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 2 (58). — С. 58-60.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 1 (57) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2017.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 6 (62) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2017.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 2 (58) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2017.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 3 (59) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2017.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 4 (60), жовт. / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2017.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 5 (61), нояб. / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2017.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 1 (63) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2018.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 2-3 (64-65) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2018. —  + CD (видеоматериал).
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 4 (42) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2014.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 5 (43) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2014.
• Отельер & ресторатор. Спецвыпуск [Текст] / изд. ЧП "VIP-Отельер". — К. : ООО "Смарт Секьюрити Украина".
• Отельер & ресторатор. Спецвыпуск [Текст]. № 1 (7) / изд. ЧП "VIP-Отельер". — К. : ООО "Смарт Секьюрити Украина", 2014.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 2-3 (40-41) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2014.
• Отельер & ресторатор [Текст] / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 1 (39) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2014.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 5 (49) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2015.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 2 (46) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2015.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 6 (44) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2014.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 3-4 (47-48) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2015.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 1 (45) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2015.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 6 (50) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2015.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 1 (51) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2016.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 2 (52) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2016.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 3 (53) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2016.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 4 (54) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2016.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 5 (55) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2016.
• Отельер & ресторатор [Текст]. № 6 (56) / изд. : ЧП "VIP-Отельер". — К. : Секьюрити Украина, 2016.
• Пиросмани - на все случаи жизни [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 4 (102). — С. 28-29.
• Положение о коммерческой тайне предприятия [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 3 (59). — С. 68-71.

1   2    3