• Класифікатори
• харчова, пищевая

харчова галузь, пищевая отрасль

Документи:

• Аналитика экспо 2012 [Текст] : [X междунар. спец. выставка ] // Комбикорма. — 2012. — № 4. — С. 88-90.
• Дополнение к номенклаторнуму справочнику на 1971 год [Текст] : Оборудование к крахмало-паточной промышленности, серийно выпускаемое в 1970 г. — М. : ЦНИИТЭИ, 1972. — 8 с.
• Лубрикаторы - эффективное решение [Текст] // Пищевая промышленность. — 2013. — № 9. — С. 46.
• О модернизации и техническом перевооружении предприятий [Текст] // Молочная промышленность. — 2005. — № 9. — С. 24-28.
• Последние тенденции в пищевой отрасли обсудили на FOOD INDUSTRY FORUM [Текст] : [5-й ежегодный Food Industry Forum, 29 сент. 2011 г., Киев] // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 5 (05). — C. 23.
• Авраменко, Ольга Петровна
  Учебник английского языка [Текст] = Avramenko O.P. Skibitskaya N.A. English : Учеб. / О. П. Авраменко, Н. А. Скибицкая ; Ред. Т.А. Туркулевич. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — К. : Вища шк., 1987. — 192 с. — англ., рус.
• Антоненко, І. Ю.
  Шляхи підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК [Текст] / І. Ю. Антоненко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК. — 2013. — С. 11-12.
• Апатовская, Т.
  IV пищевой форум SGS: инвестиции в качество окупаются [Текст] : [форум, 12-13 июля 2012 г., г. Москва] / Т. Апатовская // Мясные технологии. — 2012. — № 11 (119). — С. 60-61.
• Бочковська, Олена
  Де народжуються харчовики [Текст] / О. Бочковська // Мясной бизнес. — 2012. — № 10 (116). — С. 16.
• Бурдун, Н. И.
  Абитуриентов вузам готовит школа [Текст] : [видео-форум, 22-23 фев., 2012 г.] / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. — 2012. — № 4. — С. 34-35.
• Дашина, Виктория
  Куда себя деть, если не берут в сеть? [Текст] / В. Дашина, Н. Кирюшкина // Переработка молока. — 2013. — № 9(168). — С. 32-34.
• Доронин, А. Ф.
  Общество знаний и современные обучающие технологии [Текст] : [беседа с кан. тех. наук проф. Доронин А. Ф.] / А. Ф. Доронин ; беседовала Драчева Л. В. // Пищевая промышленность. — 2012. — № 4. — С. 24-26.
• Драган, О. І.
  Wellbeing-технології — новий напрямок у розвитку менеджменту персоналу компаній харчової галузі [Текст] / О. І. Драган // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 2. — C. 55-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Драган, О. І.
  Концептуальний підхід до управління талантами на підприємствах харчової галузі [Текст] / О. І. Драган // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 2. — С. 86-95. — Бібліогр. в кінці ст.
• Система подготовки кадров высшей квалификации для пищевой отрасли на основе рамок квалификаций [Текст] / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон, С. Игнар // Пищевая промышленность. — 2013. — № 1. — С. 26-30. — Библиогр. : с. 30.
• Технологическое предвидение в пищевых отраслях [Текст] / К. Л. Коновалов, А. И. Лосева, Е. А. Сафонова и др. // Переработка молока. — 2012. — № 7 (151). — С. 18-22.
• Коновалов, К. Л.
  Инновации в производстве продуктов питания [Текст] / К. Л. Коновалов, О. Н. Мусина, И. К. Куприна // Пищевая промышленность. — 2015. — № 12. — С. 20-24. — Библиогр. в конце ст.
• Куркина, Н.
  WordFood-2013 высокотехнологичные решения для Вашего бизнеса [Текст] : [22-я междунар. выставка, в Москве] / Н. Куркина // Хлебопродукты. — 2013. — № 10. — С. 68-69.
• Куркина, Н.
  ПРОДЭКСПО - 20 лет [Текст] : [20-й междунар. выстав., 11 февр. 2013 г.] / Н. Куркина // Хлебопродукты. — 2013. — № 3. — С. 60-62.
• Макаренко, Е. В.
  Пищевая промышленность Иркутской области : состояние и развитие [Текст] / Е. В. Макаренко, В. В. Верхотуров // Пищевая промышленность. — 2012. — № 4. — С. 40-42. — Библиогр. : с. 42.
• Маркова, Т. Д.
  Особливості обліку виробництва і реалізації готової продукції на підприємствах харчової промисловості [Текст] / Т. Д. Маркова, А. Я. Ілуца // Економіка харчової промисловості. — 2014. — № 2 (22). — С. 74-78. — бібліогр. в кінці ст.
• Масліков, Максим Михайлович
  Енергоефективність та використання відновлювальних джерел енергії в агро-харчовій промисловості [Текст] : путівник / М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2017. — 132 с.
• Никифорова, Т. А.
  О подготовке проекта Программы развития производства микроингредиентов в РФ на 2015–2025 гг. [Текст] / Т. А. Никифорова, Д. Х. Нечаев А. П. Кулёв, П. А. Семёнова // Молочная промышленность. — 2015. — № 3. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Особливості розвитку регіонів України у нових економічних умовах [Текст] : кол. монографія / І. Г. Павленко, О. В. Гуменна, Г. І. Матукова та ін. ; під наук. ред. С. Ю. Цьохли ; Таврійськ. нац. ун-т ім. В. І. Вернадського. — Сімферополь : Діайпі, 2012. — 539 с. — ISBN 978-966-491-382-6.
• Послухаева, Л.
  VII Международная конференция "Мельница-2013" [Текст] : [сеньтябрь 2013 г.] / Л. Послухаева // Хлебопродукты. — 2013. — № 10. — С. 16-18.
• Потапов, В. О.
  Перспективні напрями переробки вторинної рослинної сировини в масообмінних модулях із кондуктивним підведенням теплоти [Текст] / В. О. Потапов, Є. М. Якушенко. — С. 380-381.
• Прищепа, Виктория
  Важная система [Текст] / В. Прищепа // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2015. — № 7 (67). — С. 8-9.
• Русских, В. М.
  Особенности автоматизированного управления [Текст] / В. М. Русских, Е. А. Колодников // Переработка молока. — 2013. — № 9(168). — С. 48-49.
• Савелов, Александр
  Метрологическое обеспечение соблюдения принципов HACCP [Текст] / А. Савелов // Мясные технологии. — 2014. — № 10 (142). — С. 32-33.
• Выставка ISM 2015 - международная платформа для бизнеса и коммуникаций кондитерской отрасли [Текст] / Т. В. Савенкова, Л. М. Аксенова, Е. Г. Савельева, А. Ангерер // Кондитерское производство. — 2015. — № 3. — С. 38-40.
• Свідло, Катерина Володимирівна
  Методологія і організація наукових досліджень в харчовій галузі [Текст] : підручник / К. В. Свідло, Т. А. Лазарєва, Л. О. Бачієва ; Укр. інж.-пед. акад. — Х. : Світ книг, 2013. — 225 с. — ISBN 978-966-2678-09-3.
• Симоненко, Ю. М.
  Применение инертных газов и криогенных технологий в пищевой отрасли [Текст] / Ю. М. Симоненко // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 1 (26). — С. 99-104. — Библиогр. : с. 104.
• Соколова, Н. А.
  Практика применения международно признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли [Текст] / Н. А. Соколова // Масла и жиры. — 2013. — № 11-12 (151-152). — С. 10-13.
• Стахурская, Светлана Антоновна
  Пути развития экономических связей пищевых отраслей в АПК [Текст] : дис... канд. экон. наук: 08.00.21 / С. А. Стахурская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 255 с.
• Сухенко, Юрій Григорович
  Науково-прикладні основи підвищення довговічності деталей обладнання харчових і переробних галузей АПК [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.05.09 / Ю. Г. Сухенко. — К., 1999. — 478 с.
• Тангаева, А. В.
  Первоначальный анализ результатов первого года участия России в ВТО для пищевой отрасли [Текст] / А. В. Тангаева // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 1-2. — С. 56-57.
• Титов, М. А.
  На пути к энергоэффективности : опыт и перспективы [Текст] / М. А. Титов // Масла и жиры. — 2013. — № 9-10 (149-150). — С. 16-18.
• Тичина, Ю.
  Характеристика загальногалузевих умов функціонування промислових підприємств харчової та переробної галузі [Текст] / Ю. Тичина // Сучасні проблеми розвитку підприємств харчової промисловості : теорія та практика. — 2013. — С. 70-72.
• Фатыхов, Д.
  Травма: заплатить - или предотвратить? [Текст] / Д. Фатыхов, А. Белехов // Питание и общество. — 2002. — № 3. — С. 8.
• Пожежна безпека на підприємствах харчової галузі [Текст] : монографія / О. О. Фесенко, В. М. Лисюк, З. М. Сахарова, С. М. Неменуща ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : Освіта України, 2017. — 168 с. — ISBN 978-617-7366-30-9.
• Хобин, В. А.
  Автоматизация технологических процессов в отрасли хлебопродуктов : состояние и перспективы [Текст] / В. А. Хобин // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 10 (16). — С. 43-45.
• Храмова, Г. М.
  О сравнительной экономической эффективности применения крахмала и его заменителей в технических целях [Текст] / Г. М. Храмова // Сахарная промышленность. — 1967. — № 1. — С. 51-57.